麻花正宗做法？
素材：
面粉，鸡蛋，猪油，芝麻，盐，白胡椒
做法步骤：
面粉加芝麻，盐，白胡椒，猪油，鸡蛋，揉成面团。
揉好的面团用保鲜膜包好，静置半小时。
分3份，取1份擀成薄片。
往掉余外的边角，弄成最大限度的长方形。切半厘米的条。
3个条叠在1起。
用手把3个条搓匀，左手压着不动，右手往1个方向搓。
封口捏紧，提起来自己就拧成花了。
用手再稍微整形1下就可以。
以此类推，第1份的边角料可以揉在第2次的，最后1次的可以直接揉成条搓麻花。做好的麻花生坯，静置十分钟。
锅里烧油，6成热下麻花，炸金黄就可以。下锅的时候不要直接丢，要拿着两头拧着丢进往，可以保持很好看的花型。
炸好的麻花不能趁热食，要晾透，才会更酥脆。
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