牛里脊的18种家常做法？
1. 红烧牛里脊：将牛里脊切成薄片，放进锅中，加进葱姜蒜、料酒、盐、酱油、糖、醋、香油等调料，煮至牛里脊变软，最后淋上香油就可以。
2. 糖醋牛里脊：将牛里脊切成薄片，放进锅中，加进料酒、盐、醋、糖、香油等调料，煮至牛里脊变软，最后淋上香油就可以。
3. 甜酸牛里脊：将牛里脊切成薄片，放进锅中，加进料酒、盐、醋、糖、茄汁、芥末酱等调料，煮至牛里脊变软，最后淋上香油就可以。
4. 干锅牛里脊：将牛里脊切成薄片，放进锅中，加进葱姜蒜、料酒、盐、酱油、糖、醋、香油、辣椒等调料，煮至牛里脊变软，最后淋上香油就可以。
5. 炝炒牛里脊：将牛里脊切成薄片，放进锅中，加进葱姜蒜、料酒、盐、酱油、糖、醋、香油、辣椒等调料，炝炒至牛里脊变软，最后淋上香油就可以。
6. 干煸牛里脊：将牛里脊切成薄片，放进锅中，加进葱姜蒜、料酒、盐、酱油、糖、醋、香油、辣椒等调料，干煸至牛里脊变软，最后淋上香油就可以。
7. 酱汁牛里脊：将牛里脊切成薄片，放进锅中，加进葱姜蒜、料酒、盐、酱油、糖、醋、香油、豆瓣酱等调料，煮至牛里脊变软，最后淋上
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