炒面怎么做简单又好吃？

炒面怎么做简单又好食？

以下是1种简单的炒面做法：

素材：

- 面条 150 克

- 豆芽 100 克

- 胡萝卜 1 根

- 洋葱 1 个

- 鸡蛋 1 个

- 青蒜 适量

- 生抽 1 汤匙

- 盐 适量

- 食用油 适量

做法：

1. 把面条煮熟，捞出沥干备用。

2. 将豆芽冲洗干净，切掉底部的根部；

   将胡萝卜切成细丝状；

   将洋葱切成细丝状；

   将青蒜切成蒜末。

3. 热锅凉油，放进鸡蛋搅拌成蛋液，煎熟备用。

4. 用同1锅倒进豆芽，加盐翻炒约 1 分钟；

   加进胡萝卜丝，洋葱丝，还是翻炒约 1 分钟；

   加进面条，生抽，翻炒均匀。

5. 最后加进煎好的鸡蛋和青蒜蒜末，还是翻炒均匀就可以。

小贴士：

- 煮面时加进少量食用油，可以让面条更加的光滑。 

- 炒面的时候可以依据个人口味加进自己喜爱的调味料。