自制薯条的家常做法？
以下是自制薯条的家常做法：
素材：
土豆（2-3个）
食用油
盐
步骤：
土豆削皮后，切成长条状，大小均匀。
将土豆条放在清水中浸泡10分钟，然后取出，用厨房纸巾擦干表面水分。
预备1大盘，将土豆条均匀地放在盘中，撒上盐，用手搅拌均匀，让盐均匀地附着在土豆条表面，腌制10-15分钟。
将油倒进锅中，大火加热，热至67成热时，放进腌制好的土豆条，小火煎炸，期间需要不断翻动土豆条，煎炸至金黄色捞出，沥干油分，放在厨房纸巾上吸干油分。
最后将薯条放在盘中，撒上适量的盐就可以食用。
注重事项：
油的温度不要太高，以免炸焦。
土豆条的大小要均匀，这样煎炸的时候轻易熟透。
在腌制土豆条时，盐不要放太多，否则会太咸。
煎炸过程中需要不断翻动土豆条，以免焦糊。
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