家常炖羊肉最简单做法？
素材：1.羊肉-500克 白萝卜-1根 姜-6片 料酒-3勺 盐-3勺 香菜-1把 黑胡椒-2勺
2、水开后煮5-6分钟左右捞出洗净备用，把水分都炒掉后，将没有脂肪的全部挑的夹出来。3、剩下的这些带脂肪的，翻炒出1些油脂后装出。
4、放进白胡椒粉、生抽，翻炒均匀后装进1个大碗中。
5、放进高压锅隔水蒸，是隔水哈，下面放1个3脚架就行，电压力锅牛羊肉程序25分钟，普通高压锅上汽后转中小火15分钟。
6、在放进萝卜倒进纯净水，炖羊肉时应该1次加足清水，否则会影响汤味。待羊肉软烂时，最后按个人口味加盐调味就可以饮了。
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