东北炝汤挂面怎么做？

东北炝汤挂面怎么做？

用料

鸡蛋 1个

挂面 1把

盐 半勺

黄瓜 1根

火腿/肘子肉/卤猪肝 适量

葱段 1小段

/快速晚餐/炝汤挂面的做法步骤

步骤 1

1根黄瓜 ，1把挂面 ，1小块卤猪肝 ， 葱段 ，鸡蛋

步骤 2

葱段切成一片一片，黄瓜切丝，猪肝切成一片一片

步骤 3

锅中少量油，油热下葱花爆香，加进适量水，等水开下进挂面打散。

步骤 4

面条煮至半熟，加进半勺盐搅匀，打进鸡蛋

步骤 5

熟了加进黄瓜丝，打散，烫1下，最后撒1点点黑胡椒粉，就可以连同面条盛出。

步骤 6

最后猪肝码上～完成✅