香雪多用途麦芯粉能做面包吗？

香雪多用途麦芯粉能做面包吗？

可以。麦芯粉又称为麦心粉，是由小麦中心部分的胚乳磨制而成的小麦面粉。粉质雪白，面筋质量好，是比特制精粉加工精度更高的优质面粉，适合制造各种高档面点。特征　　加工精度高、筋力强、粉色自然柔和，延伸性和操作性良好，粉质细腻，食用品行好，制成品表面光滑，结构细腻，口感润滑。适用于酒店，宾馆等高级面点制造。