面食小零食做法？
第1步：大碗里预备300克普通面粉备用；小碗中预备35度的温水170克，再加进3克酵母和5克白糖，足够 搅匀化开；然后用酵母水和面，拌成大絮状再下手揉面，揉成团了再移到案板上足够 揉匀揉光滑；最后包上保鲜膜松懈10分钟。
第2步：小碗里预备1勺面粉，用刚烧热的油拌匀，再加进适量盐、5 香粉调味，拌匀后得到1个稍微有点浓稠的油酥。
第3步：取出休息好的面团揉匀并整圆，再用擀面杖擀开，擀成厚度约半厘米的长方形的大面饼；接着抹上油酥并用刮板刮匀，再撒上少量干面粉，最后把饼叠起来。
第4步：把叠好的饼再次擀开，然后换个方向还是擀成长方形，再用同样的方法抹上油酥、撒上干粉，再次叠好；最后把饼擀成厚度是0.8-1厘米的薄片。
第5 步：在饼的表面抹上少量清水，再撒上适量白芝麻，接着把芝麻擀紧实；然后把饼的边缘修整1下，放到展有吸油纸的烤盘中。
第6步：把饼切成自己喜欢的大小，彼此间留下1定的间隙；然后盖上布醒发至拿起来轻飘飘的。
第7步：烤箱上下火200度预热5分钟，然后把烤盘放进烤箱的中层，上下火200度烤18分钟左右，烤至表面黄灿灿的就可以出炉。
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