海参的8种家常做法？
原料： 猪肉200克，海参100克，精盐4克，味精0.5克，酱油5克，水豆粉30克，鲜汤35克，猪油75克。
做法：
1、海参摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗往籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的2粗丝，放进碗内，加盐、水豆粉拌匀。
2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。海参进锅加适量油、盐炒至断生盛盘。
3、炒锅置旺火上，放油烧至6成热，下肉丝炒散籽，放海参炒匀，烹进芡汁，翻炒几下起锅装盘就好了。
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海参的8种家常做法？
原料： 猪肉200克，海参100克，精盐4克，味精0.5克，酱油5克，水豆粉30克，鲜汤35克，猪油75克。
做法：
1、海参摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗往籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的2粗丝，放进碗内，加盐、水豆粉拌匀。
2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。海参进锅加适量油、盐炒至断生盛盘。
3、炒锅置旺火上，放油烧至6成热，下肉丝炒散籽，放海参炒匀，烹进芡汁，翻炒几下起锅装盘就好了。