炸素丸子怎么做松软酥脆好吃？

炸素丸子怎么做松软酥脆好食？

炸素丸子的做法图文教程： 1、预备好胡萝卜、白萝卜、粉条和香菜。

2、胡萝卜和白萝卜擦丝备用。3、香菜切1厘米小节，粉条泡软后切粗粒备用。4、葱切末，将上述4种原料放在1起。5、原料里加进盐拌匀，腌半小时左右至出汤。6、将提前切好的粉条碎倒进其中，然后放胡椒粉、5 香粉和香油少量拌匀。7、接着放两个鸡蛋拌匀，面粉和淀粉分次放进原料中搅拌均匀，如果感觉太粘可放点水。8、6成热的油中火慢炸约5 6分钟表面金黄就成了。