羊肉芹菜饺子馅的做法？
包饺子，这个国人的大众美食，还用你到这里说什么？其实不然，下面我各说1说羊肉芹菜的做法
食材
面粉 适量
羊肉 适量
葱 适量
姜 适量
盐 适量
酱油 适量
鸡精 少量
方法/步骤
1、和面就是第1个技能，面粉适量，6十度左右温水1碗，水倒进面粉里，用筷子搅动，用手和成团，不粘手最佳。醒面。
2、芹菜剁碎，用开水烫1下，捞出。备用。羊肉剁碎、放进花椒油、葱末、姜末、适量盐，酱油适量，少量鸡精拌匀。
3、醒好的面，做成剂子，擀成皮。
4、开包，如图，面皮放在手上，用筷子把馅放在面皮中间，捏住皮子1边向上中间位置捏1下，皮子中间就合在1起了，两侧的皮子两手合拢，拇指向食指并拢，带住两侧的皮子，用力1捏，1个饺子就OK了。
5、锅里放水，烧开后，放进饺子，这时的火力，是大的。预备1碗凉水
6、开锅后不要乱搅和，用勺子背向前推，如图。再开锅，到1些凉水，盖盖，再开锅，再倒1些凉水，再开锅，就熟了。捞出装盘。
7、看看是不是：看着就有食欲。
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