黄米年糕最正宗的做法?
淘洗糯米和黄米,淘完米之后,要加水泡两个小时到3个小时。将米淘干净先放1边待用。
把红枣花生洗干净,然后将花生、红枣、糖在高压锅用水煮5分钟,煮烂之后,水不要沏掉,把熟枣抿烂。
加进黄米然后煮8~10分钟,加进糯米,小火并且不断搅拌直至米熟。米熟后,关火并且盖上锅盖焖制30分钟左右
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黄米年糕最正宗的做法?
淘洗糯米和黄米,淘完米之后,要加水泡两个小时到3个小时。将米淘干净先放1边待用。
把红枣花生洗干净,然后将花生、红枣、糖在高压锅用水煮5分钟,煮烂之后,水不要沏掉,把熟枣抿烂。
加进黄米然后煮8~10分钟,加进糯米,小火并且不断搅拌直至米熟。米熟后,关火并且盖上锅盖焖制30分钟左右