南瓜花色馒头的做法？

南瓜花色馒头的做法？

南瓜馒头做法：

素材：

1、南瓜用清水洗干净，往掉南瓜瓤，再把南瓜肉切小，放蒸锅里蒸熟。

2、取255克南瓜泥，300克中筋面粉，2克酵母和4克白糖混合均匀。

3、混合好后揉匀，揉成光滑不粘手的面团，室温发酵两倍大。

4、放在面板上，撒少量干面粉，将面团揉搓排气到位，准则是切开剖面无明显气泡，将排好气的面团揉搓成长条。

5、用刀切成大小1样的刀切馒头。做好的馒头静置，2次发酵半小时。

6、发酵好的馒头，冷水上蒸锅，蒸十8分钟。关火后焖5 分钟再开锅。

7、光滑细腻的南瓜馒头就做好了，可以食了。