青豆炒肉的做法？

青豆炒肉的做法？

素材

青豌豆300克，红甜椒小半个，瘦肉100克，姜片少量

做法

1.将瘦肉切成一片一片，

2.切好的瘦肉片中加进酱油，糖和淀粉拌匀，

3.将荷兰豆往茎，红甜椒切小菱外形，

4.锅中放油烧热放进姜片，

5.倒进肉片炒至变色盛进碗中，

6.锅中不要再加油了，直接用炒过肉的油来炒红甜椒，

7.红甜椒翻炒几分钟加进青豌豆还是翻炒，

8.青豌豆炒2分钟后放进炒好的肉片，加进盐，糖，少量生抽，再翻炒1会就可装盘