怎么做虾酱炒鸡蛋?

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虾酱炒蛋怎么做?

1、主料:3个鸡蛋,2茶匙虾酱。

2、配件:大葱30克。

3、3个鸡蛋,2茶匙虾酱,30克葱葱。

4、加入1茶匙料酒打散鸡蛋,切葱备用。

5、鸡蛋足够 打散。

6、将食用油放入锅中,放入葱粉中爆出香味(虾酱比食用油多,食用油比平时炒鸡蛋多一点)。炒出葱粉的香味后,放入虾酱中火炒出香味。

7、炒虾酱香味后,倒入分散的蛋液炒,不断炒。

怎么做虾酱炒鸡蛋?

8、别担心,多炒一会儿,直到把虾酱里的水炒干关火。

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