清蒸整只龙虾的做法最正宗的做法？

清蒸整只龙虾的做法最正宗的做法？

主料：龙虾100克

调料：姜5克,醋15克,香油1克

清蒸大龙虾的做法：

1. 将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出

2. 姜切碎成蓉

3. 把龙虾掰开外壳（外壳要保持完全），虾肉斜切成块

4. 将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料1起食用