饭店大厨的冬瓜海带丝汤做法？

饭店大厨的冬瓜海带丝汤做法？

冬瓜3两

海带丝半把

枸杞1匙

小葱2根

辅料

盐适量

鸡精半匙

芝麻油半匙

1. 海带丝泡发洗净稍微焯1下水。

2. 冬瓜往洗往除上面的毛，切成薄片，越薄越好。

3. 枸杞用清水泡1会儿。

4. 锅里放清水，下海带丝和枸杞，大火烧沸。

5. 烧的锅里微微有热度的时候。下冬瓜片焖煮。

6. 起锅前放进盐和鸡精。放少量芝麻油。

7.撒葱花，出锅