清蒸草鱼的正确做法？
预备素材：草鱼 1条、姜 适量、葱 适量、醋 适量、盐 适量、蒜 适量、胡萝卜 适量、酱油 适量、料酒 适量。
1、首先把预备好的草鱼洗净切好，加进适量的盐，料酒，醋，酱油，用手挠匀，静置半小时。
2、把粉丝浸泡水中，泡发完成后展在盘中里。
3、半小时后把鱼放在粉丝的上面。
4、然后使用菜刀把胡萝卜，葱姜蒜全部切好待用。
5、接着锅里放进适量的油，大火加热，倒进刚刚切好的葱姜蒜和胡萝卜，用铲子快速翻炒均匀。
6、锅里放进适量的水，大火煮开，葱姜蒜浇在鱼上，放锅蒸盖上盖子10分钟。
7、时间到后取出，撒上葱，淋上热油，这样就做好了。
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