延吉十大必食美食推举?
紫菜卷是很接地气的1道延吉美食,制造简单营养美味。紫菜卷的种类很丰盛,什么都可以卷进往,原祖紫菜卷、牛肉紫菜卷、金枪鱼紫菜卷、沙拉紫菜卷、牛筋紫菜卷等。用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来,1口下往,相当丰盛!
延吉美食攻略:狗肉火锅狗肉火锅是朝鲜族的世代相传风味美食,延边特色火锅,狗肉火锅的主料是狗肉,火锅肉香不腻,瘦而不柴,汤鲜爽口,营养丰盛。冬食驱冷,夏食避暑,滋补强身,延年益寿。是1道很健康的美食延边,每家朝鲜族饭店几乎都会有这道小食,外焦里嫩的土豆饼尝尝鲜。土豆饼是将新奇的土豆磨成末,混合1定比例的面粉,再依据自己的口味加适量的糖和盐加水搅拌后,用油煎制而成。蘸着加进葱花和辣椒面的酱油,外焦里软、咸香可口。
延吉美食攻略:参鸡汤
秋冬食参鸡汤是最好不过了,对于延边人来说,参鸡汤是最好的滋补食品,也是最具代表性的延边朝鲜族特色饮食。参鸡汤不油腻,营养价值极高。
砂锅里的鸡肉炖得极烂,筷子1夹,骨肉各,肉香中带着药香。鸡肚子里填着满满的糯米,还有大枣、板栗、枸杞、高丽参等配料,营养丰盛。
延吉美食攻略:米肠
米肠是深受延边人喜爱的美食,摘用猪肠、大米、糯米、鲜猪血等煮制而成,故名米肠。食起来软糯嫩滑,蘸味汁食之,香辣味鲜。米肠味道特殊,还是非常健康的食品。有滋补的作用,并且对肝、肺等非常有好处,还可以补血。
延吉美食攻略:石锅拌饭
石锅拌饭在全国都很有名,但是在延边,这道美食才是最好食的,石锅拌饭讲究“5 行5 脏5 色”,在石锅内放进米饭及菜肴,再烤到锅底有1层锅巴,喷香诱人,厚重的黑色石锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好。
细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉。蔬菜、肉、蛋、饭,汇聚1碗,颜色漂亮,营养也非常丰盛。
延吉美食攻略:明太鱼
明太鱼是朝鲜族人民的最爱,也是朝鲜族的世代相传食品,在延边,几乎家家都爱食。明太鱼高蛋白、低脂肪,味道清爽,混身是宝,身上的所有部位皆成美味。在延吉,明太鱼的食法更是多种多样。可做休闲食品,也可做美味佳肴,做成咸菜更是香辣可口!