番茄蛋汤营养好还是番茄炒蛋好？为什么？
番茄蛋汤好，因为把番茄里的水溶性维生素煮出来了！饮汤更轻易吸取，而且炒蛋的过程中会丢失蛋的1些营养。 番茄酱的营养价值： 番茄酱中除了茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，比起新奇番茄来，番茄酱里的营养成分更轻易被人体吸取。 鸡蛋的营养价值：
1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。
2.鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。1个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
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