包菜炒肉的家常做法？

包菜炒肉的家常做法？

1.预备好所需食材，菜心、肉、葱、姜、蒜，以及酱油、糖、老抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等调味料。

2.肉切成小块，用盐、胡椒粉和料酒腌制10分钟左右。

3.锅中倒进适量的油，烧热后放进肉翻炒至变色。

4.加进葱姜蒜，翻炒几下后放进菜心，再加进酱油、精盐、糖、老抽，翻炒均匀。

5.最后放进鸡精，搅拌均匀就可以。