干酪粉和芝士粉的区别？
首先，干酪粉其实就是以奶酪为主要原料，经过喷雾干燥而成的产品，现在市场上面比较常见的是灌装的干酪粉。这种干酪粉最大的好处就是使用起来非常的方便，而且做糕点的时候放1些干酪粉味道也是相当不错的。芝士粉和干酪粉不同，它是1种用来增加奶香味和色泽的产品，虽然说芝士可以分为加工芝士和天然芝士，但1般情状下大家往购买的芝士粉都是已经加工好的了，在包装上面会标注清楚它是天然的还是加工而成的。
相对来说，天然的芝士粉都是以牛奶，羊奶作为原料，加进乳酸菌以及凝乳酵素后凝聚 ，滤除水分浸进到盐水中3天，然后再经过发酵才能够形成的。所以说，干酪粉制造的过程还是比较的简单的，使用的原素材也比较的常见。但是，芝士粉不仅需要原料进行加工，之后还需要通过加工打磨才能形成。
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