发菜的家常做法简单好吃？

发菜的家常做法简单好食？

发菜加进水泡发，待用。

步骤2

豆腐洗净，先切成一片一片再切成丝（豆腐不好切，细工慢活）。

步骤3

胡萝卜往皮，洗净切丝。芹菜处理洗净后，成丝端。肉洗净后，先切成一片一片再切成细条。所以素材装盘待用。

步骤4

鸡蛋打散待用（竟然是双黄蛋耶）。

步骤5

葱往葱白段，葱白段切细。姜切丝。起锅，加进水，加盖烧开。

步骤6

水开后，加进泡发的发菜。水再次开后，逐步加进瘦肉丝/豆腐丝/芹菜丝/胡萝卜丝。

步骤7

加进适量盐，鸡精，味精调料。