松茸煲汤的正确方法?
主料:松茸菇7朵、瘦肉350g、红枣4颗;辅料:姜适量、盐适量、新会陈皮适量;
1、松茸现在清水里泡1下,洗干净,泡菇的水留着备用。;
2、陈皮清洗1下,红枣也洗净往核放在盘子里备用。;
3、用刀把瘦肉1片1片切成片,预备姜3片。;
4、锅中放适量清水,把瘦肉和姜片放进冷水中。;
5、等待锅中水开后用勺子把血沫撇掉,留下排骨和干净的水。;
6、把松茸,泡松茸的水1起倒进锅中,加进陈皮,红枣。;
7、再次大火煮开,后转小火煲约1.5个小时就可以,食用时加少量盐调味就可以食用了,美味可口的松茸汤就做好了。
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