鸡翅中怎么做好食又简单做法?
1.
预备9只鸡翅中,冲洗干净,表面划上斜刀
2.
预备1瓶可乐,1块姜往皮,切成片状。
3.
锅中加进冷水,下鸡翅进往,水开后煮1两分钟,煮出大血沫。
4.
捞出,用凉水冲洗干净,晾干表面的水分或者用厨房纸巾擦干
5.
烧热,下鸡翅进往煎,火不要太大,中火偏大点就可以。
6.
将鸡翅煎至两面金黄
7.
倒进半瓶可乐,切好的姜片,2克盐,1勺生抽,半勺老抽煮开。
8.
盖上盖子煮十分钟,最后打开盖子,大火收汁
9.
收汁完成,出锅
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