豆腐鱼汤怎么做？

豆腐鱼汤怎么做？

主料

250g豆腐

400g昂刺鱼

3

配料

适量油

适量盐

适量芹菜

适量生姜

适量蒜头

适量青蒜

4

制造步骤

1．昂刺鱼，豆腐，青蒜，芹菜，姜，蒜头。

2．热锅加油，将蒜头及姜片下锅爆香。

3．将昂刺鱼下锅煎至鱼表微有酥黄。

4．加进适量清水，并将豆腐下锅。

5．煮至汤底开，沥往汤沫。

6．1份豆腐鱼汤就完成。