云南菜属于什么菜系？

云南菜属于什么菜系？

云南菜属于滇菜。云南菜云南菜特殊，神异，多元的民族文化，壮丽的自然景看，大自然赋予了云南永恒的魅力。由3个地区的菜点特色构成。滇东北地区:因接近内地，交通较为便利，与中原交往较多，与4川接壤，其烹调、口味与川菜相似。

云南特色菜有：云南春卷、彝乡锅仔、酿雪梨、沙爹鲜鱿、烧云腿等等。