千层蛋糕裱花简单做法?
第1步、把奶油跟糖全部放进容器内。
第2步、打蛋器打发至凝聚 状,还是打发1会你会感觉奶油有点变硬了不是软软的就是可以了,千万不要打发过头,因为裱花需要奶油要稍微硬1点纹路才漂亮。
第3步、裱花袋剪1个口把裱花嘴装进往,前面扭1扭。
第4步、把裱花袋放进1个杯子里这样比较轻易装,这个方法同样适用于做饼干等。
第5步、把奶油装进裱花袋,看1下这个状态是刚刚好的,奶油有硬度不会挖起来往下滑 是固体的状态。
第6步、把奶油往前挤1下,排出空气。
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