千层蛋糕裱花简单做法?

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zaibaike
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千层蛋糕裱花简单做法?

第1步、把奶油跟糖全部放进容器内。

第2步、打蛋器打发至凝聚 状,还是打发1会你会感觉奶油有点变硬了不是软软的就是可以了,千万不要打发过头,因为裱花需要奶油要稍微硬1点纹路才漂亮。

第3步、裱花袋剪1个口把裱花嘴装进往,前面扭1扭。

千层蛋糕裱花简单做法?

第4步、把裱花袋放进1个杯子里这样比较轻易装,这个方法同样适用于做饼干等。

第5步、把奶油装进裱花袋,看1下这个状态是刚刚好的,奶油有硬度不会挖起来往下滑 是固体的状态。

第6步、把奶油往前挤1下,排出空气。

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