培根肉10种做法?
1、金针菇培根卷
素材:金针菇、竹笋、烟熏培根
首先将金针菇和竹笋用水稍微煮1下,捞起备用。
将适量的金针菇和竹笋放在培根中间,然后卷曲后用牙签固定。
烤箱先预热几分钟(200度)。将卷好固定好的培根卷放进烤箱中烤制20分钟,烤的过程中需要将培根翻转几次,让其均匀受热。
2、芦笋培根汤
原料:芦笋400克、培根100克、牛奶300克、橄榄油20克、盐3克、胡椒粉2克、芝士1小块(或奶酥20克)、面粉10克。
把处理好的350克芦笋放进食物料理机打成泥备用;另50克芦笋切段备用。
热锅热橄榄油,加进芦笋泥、牛奶、面粉1起煮到滚;再加进培根、芦笋段旺火还是煮15分钟。
加胡椒粉、盐调味,洒上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了
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