怎样用水煮鱼调料做水煮肉片?
用水煮鱼调料做水煮肉片 主料:猪肉300克、酸菜200克 方法/步骤
1 把酸菜洗干净,切掉尾部。控水备用。
2 把酸菜切碎成丝来,放在盘子里备用。
3 倒出3分之1包水煮鱼调料。好辣的,所以不要放完。 把猪肉切成片,加蚝油生粉盐腌5 分钟。 把葱蒜籽都切碎来。 锅烧热爆香大蒜。 把水煮鱼放进往再用小火煎1下。 把酸菜倒进往炒。要不停地翻炒。中火炒就好。 这个要炒久1点要把酸菜炒得香香的来。 炒到差不多了,加水。可以放多点水。 等水开了,要很开哦,把肉片放进往。 水1开花就放香葱进往,不能等太久,因为肉片我己经切得很薄的,只要水开了1烫就好,要不肉片就煮老了,不好食了,加点鸡精,放点点盐,关火。 装在盘子里,完工了,超级下饭,有点辣哦,倒是很合我的味口。 注重事项:肉片1定要切得很薄。肉片放下往,水开了就好。
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