香菇配什么菜炒才好食呀？
素材
豆腐300克，瘦猪肉50克，香菇8朵，红辣椒2个，葱、姜、蒜，盐，老抽、花椒粉、白糖、味精、植物油各适量
做法
1、豆腐切成长方片，在平底锅里煎成两面金黄色。
2、香菇往蒂，切成4块；红辣椒切段。
3、葱切段，姜蒜切成一片一片，瘦肉切细丝。
4、锅内放适量植物油，烧热后放进肉丝炒散。
5、放进姜葱蒜炒出香味，加进豆腐片，翻炒。
6、放进红辣椒、香菇块，加进盐、白糖、花椒粉、老抽。
7、加1碗水，小火焖至汁收浓，加少量味精翻炒出锅。
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