蚕豆花炒鸡蛋的做法？

蚕豆花炒鸡蛋的做法？

蚕豆花炒鸡蛋

食材清单

蚕豆花 适量 、 鸡蛋 3个 、 胡椒粉 适量 、 盐 、 姜 、 葱

烹饪步骤

步骤1

将鸡蛋打进碗内，放少量盐打散，备用。

步骤2

炒锅内放油，油5 成热时放蛋液，翻炒，稍微成块就可以，不要1直翻炒老了，盛出。

最后1步

炒锅内放，油热后放葱花和姜丝炒香，加进蚕豆花翻炒，加适量水稍微焖煮1会儿，蚕豆花熟后放鸡蛋，放适量盐和胡椒粉，翻炒均匀就可以出锅。