海带怎样煮才能煮烂？

海带怎样煮才能煮烂？

方法如下

1.

淘米水:将海带加进到淘米水中泡发,这样泡出来的海带不管是清洗还是炖煮都很轻易酥软。

2.

适度法则:在煮海带的时候要用筷子夹1片后用手掐,如果变软后就将剩下的海带捞出来,如果海带煮的时间太长很轻易会变硬。

3.

加碱:海带在煮制的时候可以稍微的加1些食用碱或者小苏打,这样会让海带变得更软烂可口,味道也会更鲜美。

4.

加醋:煮制海带丝的时候可以稍微的加进白醋。