东北人最爱食的家常菜是什么？
你好，东北人最爱食的家常菜有：
1. 红烧肉：猪肉切块炒熟，加进调料炖煮，最后收汁。
2. 锅包肉：猪肉片裹上淀粉和蛋液炸至金黄色，加进甜酸调料。
3. 地3鲜：土豆、茄子、青椒切块炒熟，加进调料烧煮。
4. 炸酱面：面条煮熟，加进炸酱和蔬菜。
5. 酸菜炖肉：猪肉、酸菜、土豆炖煮，加进调料调味。
6. 羊肉火锅：羊肉片、蔬菜、豆腐等食材煮在火锅里，食时蘸酱料。
7. 红烧鱼：鱼片煎炸至金黄色，加进调料烧煮。
8. 爆炒大虾：大虾炒熟，加进调料爆炒。
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