酸甜红萝卜丝的做法？
以下是制造酸甜红萝卜丝的1种简单做法：
素材：
- 红萝卜1个
- 白糖适量
- 盐适量
- 苹果醋适量
步骤：
1. 将红萝卜往皮，然后使用刨丝器或刀切成细丝状。
2. 将红萝卜丝放进1个容器中，加进适量的盐，搅拌均匀，稍作腌制约10分钟，让红萝卜丝稍微变软。
3. 之后，将腌制好的红萝卜丝挤压出余外的水分（也可用纱布包裹后挤压），以使红萝卜丝更加脆嫩。
4. 在1个碗中加进适量的白糖和苹果醋，按照个人口味调整甜酸度，然后搅拌均匀化解 糖。
5. 将化解 好的酸甜汁倒进红萝卜丝中，足够 拌匀，确保每根红萝卜丝都均匀沾上酸甜汁。
6. 盖上盖子，放进冰箱冷躲约1小时，使其进味。
7. 取出后就可以食用，作为凉菜或配菜享用。
这是1种基本的酸甜红萝卜丝做法，您可以依据个人口味调整配料和比例。期看您喜欢这道美味的酸甜红萝卜丝！
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