番茄炒蛋需要放糖吗？
西红柿炒蛋要不要加糖完全可以依据个人口味和烹饪方式而定，不能1概而论，如果西红柿不酸，可以不用加糖。如果喜欢酸酸甜甜的口味，可以稍微的加糖。
加糖版西红柿炒蛋的做法：
素材:西红柿，鸡蛋、植物油，盐，白糖。
制造过程:
1、西红柿划十字架，开水烫过后往皮切成块，鸡蛋打开放进碗中打匀。
2、锅内放进适量的油，等油热后把鸡蛋液倒进锅中，用筷子迅速打散，直到鸡蛋凝聚 ，，然后盛出来。
3、锅内放进少量的油，把切好的西红柿放进锅内，加少量白糖少量盐，，迅速的翻炒，等西红柿里面的水分析出慢慢变软的时候，把炒好的鸡蛋放进往，翻炒30秒，出锅。
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