1斤海虾有多少热量?
1般来说,虾的热量大约在100-200千卡/100克。因此,1斤虾(约500克)的热量大约在500-1000千卡之间。
1. 虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之1,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甜氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。
2. 虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰盛的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰盛的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分
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