没有淀粉怎么做南瓜饼？
配料：南瓜、糯米粉、粘米粉、白糖、面包糠。
1、先将南瓜皮去掉，清洗干净，切成小块，放在蒸笼上，在蒸笼中加入大量水，大火蒸熟，然后将南瓜放在干净的纱布上，包好，用力挤出水分。
2、将挤出水分的南瓜放入盆中，加入白糖、糯米粉和粘米粉，搅拌，揉成南瓜面团。
3、将揉好的面团揉成长条，切成均匀大小的小剂子，然后将小剂子放入模型中。如果没有模型，用手将其整理成所需的形状，并将面包糠粘在上面。
4、锅中加入足够的油，加热后，将南瓜饼放入炒菜中，两面都炸成金黄色即可。
0