杂粮打成米糊粗纤维还有吗？

杂粮打成米糊粗纤维还有吗？

粗粮是我们平时食的精米、白面、细粮之外的食物，主要包括紫米、玉米、高粱、燕麦、荞麦等各种干豆类食物。粗纤维主要是植物壁的主要成分，食含有粗纤维的食物，可以促进人体内肠胃的运动，在1定程度上可以扶助消化，但粗纤维也能够阻挡消化道内消化酶与食物的接触，从而降低养分的吸取。粗粮即使打成了粉末，也不会破坏食物内的粗纤维结构，所以粗粮打成粉末还是含有粗纤维。