海带排骨汤做法?
1· 排骨剁成小块,锅里加凉水,排骨进锅后大火煮开,撇净浮沫后将排骨捞出控水待用。
2· 海带用水浸泡1-2个小时后沥水,切成菱形块。
3· 锅里倒油,放进 葱段,姜片,蒜,8角和花椒,中小火炒香。
4· 放进排骨,煸炒至排骨表面微焦,倒进生抽,翻炒均匀。
5· 放进海带,再加进清水
6· 大火煮开后转中火炖至排骨软烂,出锅前加适量食盐调味。
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海带排骨汤做法?
1· 排骨剁成小块,锅里加凉水,排骨进锅后大火煮开,撇净浮沫后将排骨捞出控水待用。
2· 海带用水浸泡1-2个小时后沥水,切成菱形块。
3· 锅里倒油,放进 葱段,姜片,蒜,8角和花椒,中小火炒香。
4· 放进排骨,煸炒至排骨表面微焦,倒进生抽,翻炒均匀。
5· 放进海带,再加进清水
6· 大火煮开后转中火炖至排骨软烂,出锅前加适量食盐调味。