象山鱼面做法？
靠海食海的宁波人，最擅利用海鲜发明美食。用鱼肉和番薯粉做成的鱼糍面，是1锤锤敲打出的美食。鱼面最大程度保留了鱼肉的鲜美，番薯粉的细滑恰到好处的掩盖了鱼肉的粗糙，口感怎1个鲜字可以描绘。
用料
猪肉 适量
绿豆芽 适量
莴笋 适量
白菜 适量
胡萝卜 适量
榨菜 适量
鱼糍面 适量
葱姜
象山鱼面做法步骤：
所有配料切丝备用，炒锅烧热后放猪油，放进葱姜炝锅。放进肉丝煸炒出香味，随后放进绿豆芽，莴笋丝，胡萝卜丝，白菜丝，榨菜丝下锅煸炒，放少量盐，烹进料酒，最后放鱼糍面，加清水500毫升左右烧开，用番薯粉勾芡形成糊状，淋上麻油、胡椒粉，撒上葱花就可以装盆。
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