卤味的家常做法？

卤味的家常做法？

1、预备食材

2、海带，豆皮打结，鸡蛋提前煮熟

3、藕切成一片一片，稍微厚1点

4、鸡腿焯1下水，往掉余外的血水

5、把食材依次码进锅中

6、放葱姜，大料，桂皮，香叶，花椒，干红椒

7、加2大勺生抽，1大勺老抽，10几块左右的冰糖，适量盐，500毫升的啤酒，适量的清水，水没过食材就好，大火煮开

8、小火焖煮40分钟左右就可以