爆炒猪大肠做法？
步骤/方式1
洋葱切丁，红辣椒️和小米辣斜切成一片一片，生姜切丝，大蒜瓣切成一片一片！
步骤/方式2
猪大肠，提前用盐腌过，打过烟的。这种盐腌过打过烟的的猪大肠需要焯水，焯水后切小块备用！
步骤/方式3
锅中放适量菜籽油，油热倒进辣椒️，姜丝和大蒜瓣煸炒出香味。
步骤/方式4
倒进洋葱丁1起还是煸炒出香味
步骤/方式5
加进少量李锦记薄盐生抽，翻炒均匀，然后盛出备用。
步骤/方式6
锅中倒进少量菜籽油，油热放进1把花椒，炸出香味。
步骤/方式7
倒进切好的猪大肠翻炒
步骤/方式8
加进少量白酒往腥
步骤/方式9
白酒挥发后，倒进辣椒洋葱，加进少量蚝油和鸡精调味就可以出锅！
步骤/方式10
1道色泽就非常诱人的爆炒猪大肠出锅装盘
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