夏天药膳鸡汤做法？

夏天药膳鸡汤做法？

食材

老鸡

半只

料酒

20毫升

黄芪片

5片

干淮山

20克

南北杏

15克

红莲子

10克

生姜

4片

盐

4克

方法/步骤分步

1老鸡洗干净后放进锅中加进清水煮开

2预备好药材冲洗1下

3水开后加料酒焯水3分钟

4捞出冲洗干净

5重新加进清水，放进所有药材。

6放进姜片。

7大火烧开后转小火炖1小时，放盐后再炖10分钟