土豆是马铃薯吗？

土豆是马铃薯吗？

马铃薯就是土豆，它也喊做洋芋、荷兰薯、地蛋、薯仔、荷兰薯、番仔薯等，是1种茄科多年生草本植物，在全国各地马铃薯的称唤不尽相同。马铃薯是茄科植物的块茎，属多年生草本植物，块茎可供食用，是1种粮菜兼用型的食材，也是全球第4大重要的粮食作物，被称作地下苹果。