土豆是马铃薯吗?

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土豆是马铃薯吗?

土豆是马铃薯吗?

马铃薯就是土豆,它也喊做洋芋、荷兰薯、地蛋、薯仔、荷兰薯、番仔薯等,是1种茄科多年生草本植物,在全国各地马铃薯的称唤不尽相同。马铃薯是茄科植物的块茎,属多年生草本植物,块茎可供食用,是1种粮菜兼用型的食材,也是全球第4大重要的粮食作物,被称作地下苹果。

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