烤箱和空气炸锅买哪个适宜?
空气炸锅比较适宜
1、空气炸锅占地小,方便拿取,而烤箱需要固定;
2、空气炸锅不需要预热,可以随时使用,比烤箱节约时间;
3、空气炸锅耗电量以及耗油量都比较少。
拓展资料
烤箱是利用加热管所发出的辐射热来烘烤食物。需要提前预热。使用时比较费油,把握好火候和翻面时机做出的食物口感酥软可口,新手操作不当可能会翻车。做好食物后,最好带隔热手套再取,避免被烤箱玻璃门烫伤。
空气炸锅,也是有加热底盘的。和烤箱比,上方多了1个扇风口。空气炸锅主要是利用风热能:热风吹进炉内,风热食物。不需要预热。做肉类食物不需要用油,通过食物本身的油加高温热风,很快就能做好食物。使用的时候油电风吹声,但在可接受领域,食物口感外表酥脆,里面也不软就没什么油的感觉,类似外面的烧烤口感,做素菜需要刷点油,不然泛干。加上菜单辅助,很适合厨房小白。
参考资料来源
http://health.people.com.cn/n1/2019/0130/c14739-30597891.html
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