全国各地都有什么好食的,好玩的,特色工艺品?
感谢提问者的提问
如果是来东北旅游,那么有1道经典的菜是极力推举的:锅包肉,这里我分享1下家庭做法,依据个人水平以及做法不同,可能口味略有差异。
1.用料:猪里脊肉、淀粉、豆油、胡萝卜、香菜、葱、姜、蒜、绵白糖、盐、白醋、酱油。
2.做法:猪里脊肉切成筷子尖厚的大片,切好放进盆中,放进淀粉,淀粉要比肉多1些,放进清水,搅成糊状,然后放进1些豆油。
3.葱、姜、胡萝卜切丝,香菜切段,预备1个碗,放进蒜末、1大勺绵白糖、少量精盐,半勺白醋少量酱油,搅匀备用。
4.起锅烧油,7成油温下锅炸肉片,炸至金黄酥脆捞出,油再烧至7成热,下锅复炸肉片,15秒捞出备用。
5.锅里留底油,下进蔬菜丝,下往炸好的肉片,保持大火,把调好的汁浇上,翻炒几下出锅。1道美味的老式锅包肉就好了。
如果冬天来东北旅游,还可以看东北独有的雪景,东北欢迎你!谢谢
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