最实用的家常菜谱书？
1 任丽云的 食情十物：
讲的都是些家常菜的做法和1些做菜的心得 属于类菜谱类型
2 梅玺阁主的 下厨记系列：
各色菜式都有 但是偏海派（上海）这个就不是很像菜谱，更像聊食食 会讲解到很多做法以及食材的1些知识 很有意思
3 厨房里的人类学家：
这个讲的多是餐厅厨房里的故事，很有趣味
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最实用的家常菜谱书？
1 任丽云的 食情十物：
讲的都是些家常菜的做法和1些做菜的心得 属于类菜谱类型
2 梅玺阁主的 下厨记系列：
各色菜式都有 但是偏海派（上海）这个就不是很像菜谱，更像聊食食 会讲解到很多做法以及食材的1些知识 很有意思
3 厨房里的人类学家：
这个讲的多是餐厅厨房里的故事，很有趣味