巧克力的制造方式?
自制巧克力的方法,素材预备可可粉、牛奶、黄油、白糖、桂花、杏仁等,简单的巧克力制造,信赖都能轻松把握,有兴致就看下往吧~
1.买来可可粉,预备1袋牛奶,看你要做的分量而定,少的话1包就够了,还有奶油或者黄油哦。
2.牛奶进锅加热,把可可粉倒进均匀搅拌,1般1袋牛奶两大勺可可粉,两小盒奶油。按个人喜好加糖,还是加热。
3.加热中不断的搅拌~看到液体变色变粘稠就差不多啦,要加热到沸腾。为了让巧克力更香,可以加些杏仁,杏仁是打坏加进往的,会很有口感。
4.粘稠之后可以导进模具。
5.放进冰箱冷冻,可能要6个小时左右如果量多就时间久1点,冻好之后敲下来装盘,大家可以用自己的小装饰点缀1下。
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