苦苣和苦荬菜有什么区别？
1、在味道方面有区别。苦荬菜和苣荬菜它们都以自身的苦味著称，给食用者带来不1样的感官体验。但是细心比较，还是能区分出其中的区别，苦荬菜比起苣荬菜要更苦1些，而且苣荬菜的苦是稍微而柔和的，不会太冲。
2、在茎叶方面有区别。苦荬菜的茎和叶比苣荬菜的更细，苣荬菜属于叶子十分厚实的种类。
3、在花期方面有区别。苦荬菜可能在5 月份就已经开出了黄色的花朵，花期是很早的。作为野菜的1种，众所周知可食期其实很短；但是苣荬菜的花期就晚了很多，在89月份左右开出白色的花朵，因此它的食用时间比苦荬菜的叶能长1段时间。
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